Ail corsé, persil visible et grains généreux : relevez viandes, légumes et plats du quotidien en un geste.
Tarif constaté le 26 octobre 2026. Seul le prix affiché à la commande fait foi.
Code boutique SA-26RGYA5 · Rayon : Sel à l’ail et sels aux herbes
Un condiment pratique pour donner une note d’ail franche aux viandes et aux accompagnements, avec le persil déjà intégré. Sa texture grossière et sa polyvalence facilitent son usage au quotidien, mais le mélange est salé et ne permet pas d’ajuster séparément l’ail et le sel. Mieux vaut donc commencer par une petite quantité.
Ce sel associe de l’ail grossier, du sel et des flocons de persil dans un mélange conçu pour relever les plats salés sans avoir à hacher une gousse. Sa saveur d’ail est franche et accompagne aussi bien les repas simples du quotidien que les préparations plus généreuses. Le persil apporte une note herbacée et des touches vertes visibles dans le mélange.
La recette comprend du sel de mer, de l’ail, du sel, de l’amidon de maïs modifié, du sucre, du persil, un arôme naturel et des extraits de carotte pour la couleur. Le condiment est certifié casher et fabriqué sans MSG ajouté. Comme il contient déjà du sel, goûtez votre plat avant d’ajouter un autre assaisonnement salé.
Les éléments grossiers donnent au mélange une présence plus marquée qu’un assaisonnement finement moulu. Quelques secousses suffisent pour répartir l’ail et le persil sur une viande, des légumes ou des pommes de terre. La texture est aussi agréable à parsemer au dernier moment, directement à table, pour ajuster l’assaisonnement dans l’assiette.
Pour une répartition régulière, versez le condiment au‑dessus d’une surface assez large et assaisonnez en plusieurs passages plutôt qu’en un seul. Sur une petite portion, commencez par une pincée, mélangez, puis goûtez. Cette façon de faire est particulièrement utile avec les recettes qui comportent déjà du sel dans leur préparation.
Le mélange se marie naturellement avec le poulet, les côtelettes de porc et le steak. Vous pouvez l’ajouter avant la cuisson pour parfumer la surface, ou en fin de préparation pour renforcer la note d’ail. Il convient également aux plats mijotés, aux soupes, aux sauces et aux casseroles, où il apporte une touche aromatique sans préparation supplémentaire.
Il trouve aussi sa place dans les recettes à base de bœuf haché, comme les hamburgers, le pain de viande, le chili ou les boulettes. Pour les pâtes, le riz et les haricots, incorporez‑le progressivement afin que l’ail ne domine pas les autres saveurs. Sur un plat déjà salé, réduisez les autres apports en sel et rectifiez seulement après dégustation.
Les légumes verts, les pommes de terre, les frites et les légumes rôtis ou sautés profitent de son profil salé et aillé. Il peut également relever les œufs brouillés, les pâtes et les accompagnements à base de riz. Pour varier, mélangez‑en une petite quantité à une sauce ou à une trempette, puis ajustez selon le goût recherché.
Cette variété d’usages en fait un raccourci pratique lorsque vous voulez retrouver le goût de l’ail sans préparer d’ingrédient frais. Elle ne remplace toutefois pas un assaisonnement neutre : sa personnalité aillée et salée est bien présente, et convient mieux aux plats qui peuvent l’accueillir.
Le format en flacon de 325 ml rassemble un mélange déjà composé, prêt à être utilisé pendant la préparation ou au service. Il facilite les gestes rapides et évite de sortir plusieurs ingrédients pour obtenir une note d’ail et de persil. Le poids indiqué pour l’article est de 362 g, et ses dimensions sont de 6,8 × 6,8 × 16 cm.
Son principal avantage est aussi son point d’attention : le sel et l’ail sont réunis dans le même condiment. Vous ne pouvez donc pas renforcer l’ail sans ajouter en même temps une part de sel. Pour les préparations délicates, employez‑le avec parcimonie ou choisissez un assaisonnement plus discret. Pour les viandes, les pommes de terre et les recettes familiales, il offre en revanche une façon directe et simple d’ajouter une saveur d’ail soutenue.
Utilisez ce mélange pour assaisonner les viandes, les pommes de terre, les légumes, les œufs, les pâtes, les soupes et les sauces. Vous pouvez le répartir sur une viande avant cuisson, l’incorporer dans un plat mijoté ou en ajouter une petite quantité au moment de servir.
Pour les plats délicats, dosez avec retenue afin que l’ail ne couvre pas les autres saveurs. Si vous assaisonnez une portion individuelle, versez d’abord le mélange dans une coupelle ou dans la paume plutôt que de secouer longuement au‑dessus de l’assiette. Aucun geste particulier de sécurité n’est requis pour son usage culinaire courant.
Pour garder un dosage net, secouez le flacon au‑dessus du plat ou d’une coupelle plutôt qu’au‑dessus du plan de travail. Si vous préférez utiliser une cuillère, choisissez un ustensile propre et sec et ne le remettez pas dans le contenant après contact avec les aliments. Essuyez l’extérieur du flacon avec un linge propre si des grains s’y déposent. Après avoir assaisonné, nettoyez les éventuels résidus sur la surface de préparation afin qu’ils ne se mélangent pas à d’autres ingrédients. Ces gestes simples facilitent une utilisation propre et régulière du condiment.
Ce mélange convient aux personnes qui aiment une saveur d’ail marquée et souhaitent gagner du temps en cuisine. Il est pratique pour assaisonner des viandes, des pommes de terre, des légumes et des plats simples sans hacher d’ail ni composer un mélange d’épices séparé. Les cuisiniers qui apprécient de rectifier l’assaisonnement à table peuvent aussi l’utiliser en petite quantité sur leurs portions. En revanche, si vous recherchez un goût très discret ou souhaitez contrôler séparément l’ail et le sel, un assaisonnement composé d’ingrédients distincts sera plus facile à ajuster.
Il contient du sel de mer, de l’ail, du sel, de l’amidon de maïs modifié, du sucre, du persil, un arôme naturel et des extraits de carotte pour la couleur. Le mélange associe notamment ail grossier, sel et flocons de persil.
Oui, le sel fait partie de sa composition. Goûtez votre préparation avant d’ajouter du sel supplémentaire, surtout si elle est déjà assaisonnée.
Il convient notamment au poulet, au porc, au steak, aux pommes de terre, aux légumes, aux œufs et aux pâtes. Vous pouvez également en ajouter dans des soupes, des sauces, des plats mijotés ou des trempettes.
Oui, le mélange peut servir à rectifier l’assaisonnement au moment de servir. Procédez par petites quantités, car il apporte à la fois une saveur d’ail marquée et du sel.
Non, le condiment est prêt à l’emploi et permet d’ajouter une note d’ail sans hacher de gousse. Sa texture grossière apporte aussi des morceaux visibles dans l’assaisonnement.
Oui, il est certifié casher et fabriqué sans MSG ajouté. Cette mention ne signifie pas qu’il s’agit d’un condiment sans sel, car le sel figure parmi ses ingrédients.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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