Apprenez à lire les informations d’étiquette et à conserver vos sels aromatisés en suivant les recommandations du fabricant.
Pour composer un sel aromatisé maison équilibré, partez d’un plat ou d’un profil de saveur, puis associez le sel à des ingrédients bien secs.
Pour savoir ce que contient un sel aromatisé, commencez par la liste des ingrédients, puis repérez les allergènes mis en évidence et les éventuelles…
Un sel aromatisé se conserve mieux à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière, dans un contenant bien refermé. Voici les gestes simples…